バレンタイン近し・・・って云う歳でもないのですがｗ

少し早いのですがお客さんの彼女さんがチョコレートケーキを男だらけのバンカラスタッフに作って来てくれました。ガチョーンショコラ・・・ではなくｗガトーショコラと云うケーキだそうで小麦粉を入れていないのがミソだと云われていました。全国のパティシエさ～～～～～～～～～ん、ホンとですかぁ！

お味の方はホントに美味しくて甘味も抑えてありながらシッカリとしたコクもありケーキ屋さんで買ってきたと云われても全く疑わないくらい美味しかったです。ミエ姉さんありがとう御座いました。